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EUROPE Roumanie

Sarmalés roumains

1 chou saumuré 1 grosse carotte râpée 1 gros oignon 400g de viande hachée 400 de farce de porc 2 verres de riz rond 8 tranches fines de poitrine fumée 2 petites boîtes de concentré de tomate 6 feuilles de laurier Thym Paprika doux 1 l de bouillon de volaille Laver les feuilles de chou …