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ASIE/OCÉANIE

Kebbes libanais

Ingrédients: 400 g de viande hachée 200 g de boulgour 1 oignon 1 CàS de pignons de pin 1 CàC de cardamome moulue 1 Cac  de cumin 1/2 Cac de cannelle en poudre 1/4 Cac de clou de girofle en poudre Une feuille de laurier Sel, poivre 2 CàS d’huile d’olive Huile de tournesol pour …