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EUROPE France

Souris d’agneau confites

Pour au moins 6 personnes selon taille Ingrédients 6 souris d’agneau 6/8 gousses d’ail en chemise 3 ou 4 échalotes Thym Romarin Laurier 3 à 5 cuillères à café de cumin 75 cl de bouillon de fond de veau 3 cuillères à soupe de miel liquide vinaigre balsamique et xérès 4 carottes sel/poivre 4 clous …